Сначала понять систему. Потом проектировать интерфейс.
Я работаю со сложными техническими продуктами, где невозможно начать проектирование с отрисовки экранов. Сначала разбираюсь в логике системы, связанных сущностях и задачах пользователей.
Любое решение начинается не с экранов, а с понимания системы и рабочих сценариев пользователей.